Трава как чай: «Дар природы – иван-чай»

В последнее время все чаще люди, ведущие здоровый образ жизни, заменяют черный и зеленый чай травами. Кто-то покупает их в магазинах, кто-то собирает и сушит сам. Но не все задумываются над тем, что любое растение имеет свое действие на организм, а чрезмерное употребление может навредить. Sat Nam решил разобраться, какие травы в каких случаях пить, мы открываем специальную рубрику «Трава как чай».  

Травяные чаи – старая добрая традиция наших предков, которая была забыта в XIX веке, когда на Руси стал появляться китайский байховый чай. Чайными считались те травы, которые приобретают приятный вкус после заваривания.

Иван чай

Прежде чем останавливать свой выбор на том или ином растении, стоит подробно узнать о его воздействии на организм, в том числе и о противопоказаниях.

Растения, обладающие ярко выраженным лечебным действием, нельзя употреблять на постоянной основе. Они используются в медицинских целях, часто специалисты составляют из них сборы, которые заваривают и применяют только курсами по рекомендации врача в четко указанных дозах.

Ежедневными же напитками могут стать душистые травы со слабовыраженным целебным действием, например, иван-чай, душица, мята, мелисса, листья смородины, донник и другие.

Особенно популярен в России кипрей, он же иван-чай. О нем мы сейчас поговорим подробнее.

ферментированный иван чай

Что это за растение?

Иван-чай, или кипрей узколистный – многолетняя трава с яркими лиловыми цветами, произрастающая в пустырях, у проселочных дорог и неподалеку от лесов, может вырасти даже на пепелище, за что ее прозвали «пожарником».

Кипрей начали заготавливать на Руси еще в XII веке. Благодаря своему приятному вкусу, иммуноукрепляющему и тонизирующему действию он долгое время был одним из самых востребованных экспортных товаров и поставлялся в Англию.

В чем польза?

Во-первых, он положительно воздействует на иммунную и эндокринную системы и особенно эффективен при воспалительных процессах.

Во-вторых, помогает очистить организм от токсинов, дает силы и работоспособность.

В-третьих, при регулярном употреблении снижает напряжение и тревожность, успокаивает.

В-четвертых, кипрей содержит комплекс микроэлементов, а потому стимулирует обмен веществ, улучшает процесс кроветворения и качество крови.

горячий травяной чай

Иван-чай рекомендуют для восстановления мужского здоровья и профилактики мужских заболеваний, он помогает при снижении потенции и простатите в комплексе с другими методами лечения.

Полезна эта трава и при женских болезнях: эндометриозе, бесплодии, молочнице, миоме. Ее употребление снижает менструальные боли и снимает неприятные ощущения при климаксе.

Также кипрей:
— служит профилактикой желчнокаменной болезни,

— способствует похудению,

— уменьшает чувство голода.

  • В составе иван-чая нет кофеина, поэтому его можно употреблять беременным при отсутствии противопоказаний.
  • При ферментации вкус иван-чая меняется, становясь более насыщенным и отдаленно напоминая черный чай.

И это еще не все… Полезных свойств у иван-чая гораздо больше. И все равно пить такой напиток больше месяца ежедневно не стоит, это может привести к диарее, так что делайте перерывы! Кроме того, он не сочетается с жаропонижающими и седативными средствами.

Есть у кипрея и противопоказания:
 
— индивидуaльнaя нeпepeнocимocть;

— варикоз;

— аллергия;

— нapушeнная cвepтывaeмocть кpoви;

— тpoмбoз вeн;

— низкое давление.

В наших последующих статьях мы будем знакомить вас со свойствами других травяных чаев, чтобы вы могли определиться, что для вас полезно больше всего.

Приятного чаепития!