Кулинарные классы

У нас — только проверенные вегетарианские рецепты!

Вот уже много лет не утихают споры вокруг пользы и вреда вегетарианства, но так или иначе многие считают эту систему питания неотъемлемой частью здорового образа жизни, и не зря. Поэтому хорошие вегетарианские рецепты сегодня очень востребованы.

Специально для любителей здорового питания йога-центр Sat Nam проводит кулинарные классы, где можно научиться готовить удивительно вкусные и очень полезные блюда без мяса, рыбы и яиц. Все еще думаете, что отказавшись от этих продуктов, вы будете лишены необходимых витаминов, белка, железа и других питательных веществ?

Многочисленные исследования и опыт тысяч людей утверждают обратное. Кстати, большая часть доводов «против» связана с веганством, когда ограничение накладывается в том числе и на молочные продукты. В этом случае организм действительно остается без белка животного происхождения. Если же брать лактовегетарианство, то оно подразумевает максимально сбалансированный рацион.

К слову сказать, в сырах и твороге белка не меньше, чем во многих видах мяса и рыбы, и это, по сути, продукты животного происхождения, а в молоке содержится тот самый витамин Б12, которого так не хватает вегетарианцам по мнению некоторых врачей.

Вы удивитесь, но в орехах, семечках и бобовых – чечевице, фасоли, горохе, столько же белка, сколько во многих видах мяса и рыбы, если употреблять их в пищу наряду с молочными продуктами, то вы закроете потребность в тех витаминах и микроэлементах, которые другие получают из мяса. А какие существуют интересные и вкусные вегетарианские рецепты с этими ингредиентами! 

Если говорить о железе, то оно в достаточном количестве присутствует в гречке, фасоли, горохе, яблоках, хурме, гранате, свекле, шпинате и других продуктах. А для его усвоения необходим витамин С, который все мы получаем из цитрусовых и других овощей.

Американская диетическая ассоциация выяснила, что снижение гемоглобина у вегетарианцев наблюдается не чаще, чем у всех остальных.

В качестве дополнительных источников питания вегетарианцы часто выбирают авокадо, киноа, спирулину и амарант, признанный рекордсменом по содержанию белка!

Здоровое питание – один из главных лозунгов прогрессивного человечества.

Почему по мнению многих ученых и исследователей здоровое питание должно подразумевать ограничение или отказ от мяса? Многие задаются таким вопросом. Конечно, мы не фанатики, но на некоторые факты обратить внимание действительно стоит.

  • Чтобы получить его, нужно убить живое существо. Это не гуманно, многие отказываются от мяса по этическим соображениям. Исключая мясо, люди испытывают меньше негативных эмоций, становятся более сострадательными и менее агрессивными, что положительно сказывается на самочувствии.

  • То мясо, что лежит на прилавках магазинов и на рынках, не очень-то съедобно, поскольку в его составе присутствуют гормоны, канцерогены и антибиотики. Несмотря на запрет, многие фермеры вводят в организм животных препараты, которые даже при высокотемпературной обработке разрушаются лишь частично.
  • Прежде чем везти на продажу, мясо «накачивают» специальными растворами с содержанием множества добавок типа «Е» и других веществ, которые увеличивают его объем. Об этом был снят и показан на канале НТВ телепроект «Мясо. История всероссийского обмана». Принимая все это во внимание, мясо, предлагаемое современной промышленностью, и здоровое питание несовместимы.
  • Большинство людей употребляют слишком много белка. Нормой считается 1 г на 1 кг тела для взрослого человека. Подсчитайте, возможно, вы превышаете этот показатель. При избытке начинается процесс интоксикации.
  • Организм человека не предназначен для переваривания такой тяжелой пищи. Строение челюсти и кишечника сильно отличается от того, как устроены хищники.

Кулинарный курс в Sat Nam

Мы приглашаем на наш кулинарный курс всех ценителей вкусных, оригинальных и полезных блюд.

  • Если вы вегетарианец со стажем, наверняка вам хочется новых интересных рецептов, чтобы порадовать себя, свою семью, друзей и близких.
  • Если только задумываетесь начать жить без мяса, то вам необходима поддержка опытных людей, которые подскажут, что можно готовить и как сохранить баланс полезных веществ в своем меню. Мы – как раз та самая поддержка!
  • Если вы убеждены, что нужно продолжать есть мясо и вегетарианство вас не интересует, но вы очень любите необычную и вкусную еду, то добро пожаловать на наш кулинарный курс – здесь вы научитесь делать то, чего не делают другие!

Вы когда-нибудь думали, что можно испечь бисквит без яиц, сделать котлетки из чечевицы «как настоящие» и пожарить «рыбу» без рыбы? У нас есть чем вас удивить. Необычные сочетания ингредиентов в салатах, вторых блюдах и восхитительные рецепты выпечки ждут на каждом занятии.

По данным California SeventhDay Adventists, продолжительность жизни вегетарианцев больше на 4, 4 года у женщин и на 7, 3 – у мужчин. Многие знаменитости предпочитают именно такое питание – Пол Маккартни, Брэд Питт, Майк Тайсон – спортсмен и боец (!), Натали Портман, Ричард Гир, Ума Турман, Наталия Орейро, Монсеррат Кабалье, Ольга Шелест, Лайма Вайкуле, Валерия, Николай Дроздов и многие-многие другие.

Кулинарные классы в Sat Nam проводит превосходный кулинар и, кстати, человек с медицинским образованием Елена Тимченко, так что скучно точно не будет!

Чтобы попасть на кулинарный курс, достаточно позвонить (8452) 37-52-40 и 46-12-94, и записаться.

За расписанием курсов следите на нашем сайте или уточняйте по телефонам.