3 сентября в Sat Nam прошла лекция специалиста традиционной тибетской медицины Анастасии Петровой, в которой она рассказала об особенностях правильного питания по сезонам. И речь шла не просто о том, что овощи и фрукты нужно есть свежими в период их созревания, Анастасия дала рекомендации, как компенсировать влияние погодных условий, чтобы не болеть.
В одной из наших статей мы уже писали, что восточная медицина различает три типа конституции человека – так называемые доши Ветер, Желчь и Слизь. Каждый человек по своей природе принадлежит к определенной конституции, чаще всего она бывает смешанной, например, Ветер-Желчь.
И каждый сезон, будь то лето, весна, зима или осень, способствует накоплению качеств и свойств одной из трех дош в организме. А если погодные условия увеличивают какую-то дошу, это с большой вероятностью приведет к новым болезням и обострению уже существующих. Чтобы избежать этого, тибетская медицина предлагает правильно подбирать питание, вести правильный образ жизни и правильно одеваться в каждом сезоне.
Таблица правильного питания по сезонам от Анастасии Петровой.
| Ветер | Желчь | Слизь | Образ жизни | Питание | Рекомендации | |
| Весна | Накапливается | Растет | Хороша физическая нагрузка, гуляйте на природе, очищайте организм, голодайте, делайте обтирания | Выбирайте низкокалорийную еду, прохладную, можно есть грубую еду, соки и напитки со жгучим и вяжущим вкусом.
Мед, имбирь, молочные продукты, окрошка, каши, овощи |
Ограничьте себя в тяжёлой, маслянистой и прохладной пище. Не нужно много сладкого, кислого, солёного. | |
| Лето с частыми дождями | Растет | Грейтесь на солнышке, делайте масляные массажи, такие, как аюрведический массаж | Идеальна еда и напитки соленого, кислого и сладкого вкусов, легкая, маслянистая и теплая.
Рис с топлёным маслом, ячмень, рожь, рыба, кукуруза, чечевица, картофель, чеснок |
Избегайте сырых ветреных помещений и мест, не мокните под дождем и не давайте себе слишком большую несбалансированную физическую нагрузку, йога вполне подойдет. | ||
| Жаркое лето | Накапливается | Накапливается | Успокаи-
вается |
Купайтесь в тёплой воде, находитесь в тени, вдыхайте ароматы цветов, делайте массаж с прохладными маслами, можно погулять под дождем! | Меньше ешьте, больше пейте, продукты — сладкие, легкие, прохладные и маслянистые.
Варёный рис, Кисломолочные продукты, сливочное масло, фрукты, кроме цитрусовых компоты, овощи |
|
| Осень | Проявляется | Будьте в местах с уравновешенным теплом и холодом.
Это хорошее время для очистительного голодания или клизм |
Отдавайте предпочтение пище горького, вяжущего и сладкого вкусов, тяжелой и прохладной.
Ячмень, рис, бобовые, мёд, молоко, свежие спелые овощи и фрукты, особенно арбузы, виноград. |
|||
| Зима | Успокаивается | Накапли-
вается |
Одевайтесь теплее, делайте масляные массажи, ванны, прогревания. | Подойдет теплая тяжелая и маслянистая еда сладкого, соленого и кислого вкусов.
Мясные бульоны, ячмень, рыба, топленое масло, молоко, жиры, сладости (с коричневым сахаром Мусковадо). |
В нашей следующей статье мы подробнее расскажем о вкусах в продуктах, например, сладким вкусом обладают не только конфеты и тортики, а еще и картофель, рис и некоторые фрукты, и множество других продуктов.
Кстати, тему следующей лекции по традиции мы предлагаем вам выбрать самостоятельно.
Следите за анонсами, голосуйте ВКонтакте и на Facebook и будьте здоровы!
